米飯香甜，有些人光吃米飯就吃兩大碗，但是有時候家里的米飯卻非常粘稠，軟糯，嘗起來一點口感都沒有，頓時失去了食用的欲望。那么如何做一碗好的米飯，宿遷市金龍糧食有限公司教您讓米飯更好吃的技巧。

一、米飯加點兒鹽

此法只限于剩米飯重蒸過程。吃不了的米飯再吃時需要重蒸一下，重新蒸的米飯總有一股味，不如新煮的好吃。如果在蒸剩飯時放入少量食鹽水，就能去除米飯異味。

二、米飯加點兒茶

用茶水煮飯，可使米飯色、香、營養俱佳，并有去膩、助消化的好處。做法很簡單，把做飯的水換成泡好的茶水就行了，不過記得用綠茶，而且茶葉不要太多了，否則茶的味道蓋過了米飯本身的香味就適得其反了。

三、米飯加點兒醋

按500克米加1毫升醋的比例放些食醋，可使米飯松軟之外還易于存放、防變餿，而且煮出來的米飯肯定沒有酸味，反而香味更濃。

四、米飯加點兒油

放入一湯匙油攪拌均勻做出來的米飯，香滑軟糯，粒粒分明，而且不會粘鍋，這招非常適合不喜歡吃鍋巴的人。