氣候持續潮濕炎熱，糧食、豆類等在這種天氣里容易受潮發霉生蟲。宿遷市金龍無公害稻米教您用塑料瓶裝大米方法。

糧食、豆類都是居家常備，但在這種天氣里，可購買抽真空小包裝。晴朗干燥時，趁著干爽，可將大袋糧食分裝成短時間可以吃完的小袋裝。一袋在一兩周內吃完，其他袋子盡快排出空氣再夾緊，放陰涼處儲藏。 冰箱的冷藏室也可以放，但須要把糧食、豆子裝進不透水的袋中密封放入。

此外，用飲料瓶保存糧食和豆子是另一個方法，不占地方也整齊。要先保證糧食是干燥的，放入后趕緊擰緊蓋子。如果還不太放心，可加幾粒花椒，它的味道有驅蟲的作用。 堅果也同樣會遇到受潮和氧化的問題，如果在陰雨天打開堅果口袋，在幾小時之內就會變軟，這就是吸水了。

一旦水分上升，還容易產生黃曲霉毒素。所以，堅果也要用密封真空袋或塑料瓶保存。注意應趁干燥時分裝，然后存放在陰涼處。每次取食時，要快拿快蓋，減少空氣的流通。如果已發現有輕微的霉味，或者有不新鮮的氣味，那就一定要丟棄了。