隨著人們生活水平的提高，對飲食要求越來越高，已然不再僅僅停留于飽腹上，色香味俱全成為當下眾多消費者都追求的目標，即便是日常主食-米飯，人們也喜歡味道香的，所以，香米深受人們青睞?？墒?，市面上的香米有很多種，香米哪家好呢？大米哪家好呢？我們一起來看看。

  香米好壞判斷方法：

  1、挑選香米時要注意看其顏色，一般來說，如果大米顏色呈灰粉狀或者是有白道溝紋的往往都是陳大米，尤其是量越多則說明大米越陳，同時，也要聞聞大米氣味是否正常，如果有霉味或者其他異味的都不要選購。

  2、看標牌。一般正規的米廠生產出來的香米會有標簽說明，并且嚴格標明廠家、生產日期以及保質期等事項，如果標簽上的字跡不清晰，甚至是沒有標牌的都不宜選擇。

  3、看米的外觀。好的香米粒型會比較整齊一致，平均長度也不小于7毫米，平均寬度不小于3毫米，米色純白、剔透，含有獨特的香味。

  4、比較價格。價格過高的香米可能是商家哄抬，而反之，價格較低的香米品質讓人質疑，所以，一定要選擇價格適中的，不可貪圖便宜選購大米，更不要單純的以為價格高的就好。

  總之，香米好壞判斷也是有學問的，為了能夠保證大家都能夠選出好大米，以上方法要學會哦。