在現(xiàn)如今的大米市場上，漂白大米不難常見，所謂漂白大米就是指本來的好大米因為各種原因?qū)е伦冑|(zhì)，顏色發(fā)黃、發(fā)灰或者是發(fā)黑，而商家為了讓大米潔白的顏色而采用一些化學(xué)試劑來將其漂白的大米。這樣做出來的的漂白大米不僅大米品質(zhì)降低，甚至還可能對人體健康有害。所以大家學(xué)會判斷出宿遷大米有沒有漂白非常關(guān)鍵。

  判斷宿遷大米有沒有漂白的方法：

  1、看價格。

  一般情況下，經(jīng)過了漂白的大米品質(zhì)較低，商家為了能夠保證賣的出去，往往會降低價格，所以，比較便宜，這也提醒廣大消費者，選購宿遷大米，切勿貪圖便宜，好貨不便宜，便宜無好貨并不是沒有道理。

  2、看顏色。

  很多人可能會想，經(jīng)過了漂白的宿遷大米同樣顏色很白，這很難辨別，殊不知，大米經(jīng)過了漂白與沒有經(jīng)過漂白顏色是有差異的，經(jīng)過了漂白的大米往往白的異常，大家如果遇到了特別白的大米，不要以為這樣的大米就好，很可能就是經(jīng)過了漂白的。

  3、聞味道。

  漂白大米往往都是采用漂白劑加工的，勢必會有一股漂白劑的味道，即便是添加了香精進行處理，在搓熱之后，也能夠聞到一股異味，要知道，正常的好大米會有一股淡淡的稻香味，這是漂白大米不具備的。

  通過以上三個方面基本上就能夠判斷出宿遷大米有無經(jīng)過漂白了，希望通過上述的介紹能夠給大家提供幫助。